Kennt Ihr das nicht auch, die wöchentlichen Diskussionen, wer sich nun am Sonntag Morgen anzieht und mal schnell zum Bäcker fährt frische Brötchen kaufen?

Bei uns sind diese Diskussionen alltäglich, meist wird so lange diskutiert bis der Bäcker zu hat. Zudem sind Brötchen heutzutage beim Bäcker verdammt teuer (unsere heißgeliebten Roggen- oder Körnerbrötchen EUR 0,50 pro Stück find ich schon echt ne Menge) und die 4 Minuten Autofahrt fürs kalte Auto sind auch nicht grad von Vorteil.

Da muss eine andere Lösung her…. Aufbackbrötchen mögen wir nicht und haben meist eh keinen Platz im Gefrierfach, und die, die man nicht einfrieren braucht, nun ja die Konservierungsstoffe sind auch nicht von schlechten Eltern.

Also was mach ich, back mir meine Sonntagsbrötchen ab jetzt einfach selber….. ein bisschen Mehl, Wasser, etwas Salz und Zucker und ein wenig Hefe hat man sowieso immer im Haus und mit ein bisschen Zeit und Geduld kommen auch hier aus dem Ofen super leckere, frische und zudem noch warme Brötchen für meine Familie!

Sie gewinnen vielleicht nicht gerade den Preis für die schönsten Brötchen, aber die Hausptsache ist ja, dass sie schmecken!

Über den Autor des Beitrages Melvenue 29 Jahre, nahe der Nordsee, verheiratet und Mutter von zwei lieben kleinen Söhnen.

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