Als Gastroberaterin komme ich sehr viel in verschiedenen Restaurants rum. Gerade bei Neueröffnungen ist guter Rat teuer, viele Restaurantbesitzer sind froh, eine professionelle Unterstützung an ihrer Seite zu haben, wenn das Personal noch nicht zu 100% aufeinander eingespielt ist. Interessant finde ich eine ganz spezielle Trendentwicklung was die Gestaltung von Restaurants betrifft. So stellte ich  [ Beitrag lesen ]